新闻稿
法国马科牛奶 刚刚在最近的农业沙龙上大放异彩期间，其创始成员举行了他们的组成大会，选举了他们的第一届董事会并选举了他们的总裁朱莉·德卡耶夫人。
第一个将法国驴奶和马奶生产商和加工商联合起来的辛迪加的创建是由法国工作马匹协会 (SFET) 发起的，该协会了解到该行业的结构是为了获得知名度和可信度。
对于（欧洲）牛奶世界来说，这是一场真正的革命，通常仅限于反刍动物的牛奶（牛、绵羊、山羊），这与中亚的做法不同，那里从一开始就食用马奶。
在支持纯种育种的同时， 法国马科牛奶 对所有生产者和加工者开放部门。通过促进当地适应的老品种的保护将有助于其成员 向越来越关注环境和维护生物多样性的消费者行为者发展其产品的营销，不管是家养的还是野生的。
“婴儿牛奶”档案，由诺曼底马匹委员会带到ANSES和欧洲以识别马的牛奶，天然接近人类牛奶作为可用于制备婴幼儿牛奶的一种成分，是非常年轻联盟的优先事项之一。马奶已被证明可被人类消化，实际上是市场上唯一一种来自非反刍动物的奶。