在 Chevalait ，来自法国的Percheron小马驹中有超过10%出生。
到目前为止，他们是唯一一家生产 马奶 新鲜低温巴氏杀菌但在丑闻之后 Lactalis 行政服务变得非常挑剔马奶的差异及其与人奶接近的指控，以及在较少的掰手腕之后，导致了这种单一牛奶的几家经销商的流失。因此，在 Chevalait 找到其他商业网络之前，不再分发这种新鲜牛奶。
一系列由马奶制成的奶粉、食品补充剂和化妆品也在药店和通过互联网出口， 罗马尼亚、波兰和世界各地。 马奶及其衍生产品
的生产和销售的世界领先者
一个喷雾干燥过程
马奶喷雾干燥在现场完成。内化和控制从母马的服务，小马驹的诞生，到母马的挤奶，牛奶的处理，直到粉末的干燥和调理以及销售。
现场干燥过程的集成允许完全自主生产，优化成品以获得优质由新鲜牛奶制成的粉末质量以及更好地保护世界上独一无二的专有技术
马奶，天然接近人奶
马奶是唯一从单胃动物获得的奶，因此与人奶自然相似。不含 Kappa 酪蛋白 （奶酪蛋白），导致对反刍动物奶的许多不耐受。富含色氨酸，增强大脑的联系，是血清素的前体，抗抑郁剂被公认和医学上用于治疗抑郁症。
马奶，易消化的牛奶，脂肪和胆固醇含量低
马奶脂肪含量低，不含胆固醇。质地柔软，自然甜，略带榛子味，新鲜杏仁……特别易消化跨度>
美味的 贝克汉姆酱 、 薄饼面糊 ，早餐时喝冷饮或用 香草糖 温热而不是凉茶例如在晚上。传统上以每天一杯的速度在 3 或 4 周的治疗中食用，随着季节的变化，它可以增强免疫力并提供良好的士气。
托尔斯泰这样评价他：“他给了我身体力量，给我精神带来了翅膀 "